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2008年10月 4日 (土)

たまごボーロを作ってみた

Tamagoboro 我が家の電子レンジがオーブン機能が付いていることを思い出し、それが使えることもわかりましたので、料理雑誌に載っていた”たまごボーロ”を作ってみました。

 材料は

卵:L玉一個
片栗粉:120g
小麦粉: 50g
砂糖: 50g

 作り方は

1、卵を割り、ボールの中で溶き卵にする
2,溶き卵の中に、砂糖50gを全部入れてかき混ぜる
3,2の中に片栗粉・小麦粉をふるいに掛けながら、入れる
4,3をヘラなどでダマになるように、荒くかき混ぜる
5,4を手で”しっとり”するまで、しっかりまぜる
6,5をラップに包み、10分程度常温で寝かせる
7,クッキングペーパーをオーブンの鉄皿の上にひく。
8,クッキングペーパーの上に、5を少量手に取り丸め、並べて行く
9,予め160℃で温めておいたオーブンに8を入れて、20~25分焼く
10,軽く焼き色が付いたら、出来上がり!

 10工程ありますが、卵・砂糖・片栗粉・小麦粉を混ぜてこねた物を小さくまるめ160℃のオーブンで焼く、とそんなに難しくなく実に簡単な物です。

 

沸騰プリンを作った、大雑把な私ができたんですから、たぶん誰でもできると思います。

 毒味のために数個食べましたが、30分経った今でも生きていますし、お腹も痛くなっていません、それどころかもう少し食べたくなってきました。

 で、再び食べ始めたんですが、たまごボールには飲み物が必要です。
 飲み物なしで沢山食べると、口の中がポソポソになってしまいます。
 そうですねぇ、飲み物ならばなんでも大丈夫そうです。

 また太るなこりゃbleah

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