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2008年1月13日 (日)

もんじゃ焼き お好み焼き

Kinjyoodori1small テレビ番組でアメリカ人が
 『大阪(関西)のお好み焼きはもんじゃ焼きを起源としていて、お好み焼きと呼べるのは広島のだけ。』

 このアメリカ人、広島に以前住んでいたから云々と話があらぬ方向に進んでいってしまったので、途中で番組を見るのは止め、そういえばお好み焼きの起源を知らないことに気付き、調べてみました。

 確かに、大阪のお好み焼きは”もんじゃ焼き”を起源としていました。
 ただ、もんじゃ焼きといっても現在のもんじゃ焼きとは別の物のようですが、大阪のお好み焼きの起源図の中に、関東のもんじゃ焼きが入っています。

 あまりに身近なことでしたので気にしていませんでしたが、ヘェなるほどねぇ。
 知らないことを知るって、面白いねぇ。

参考
Wikipedia  もんじゃ焼き
wikipedia お好み焼き
City Do! 大阪たこ焼き特集 たこ焼き進化論

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