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2005年5月 2日 (月)

違い

tea_leaf お茶好きの方はご存じですね。
 左の写真は一針二葉の茶葉です。

 以前中国の浙江省杭州市に行ったときのことです。
 杭州市は中国茶の中心地と云える場所で、中国茶葉博物館を始めとし様々な茶関係の施設があります。

 中国茶葉博物館の近くに浙江省が西湖龍井の正規販売店と認める店がありまして、ここで西湖龍井を買ったとき、店のオネエさんとこんな話しをしました。

私 「このお茶良いですね~」
姐 「いいでしょ、うちで扱っている中でもトップクラスのものなの」
私 「茶葉も一針二葉で、形も揃ってますね」
姐 「中国では二葉一針っていうの」

 全く同じ内容、同じ漢字を使っていても細かいところで表現が違うんですね。
 

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コメント

国内で出回っている西湖?龍井茶
そのお味の違い・・・・・・・・・・・・・・
それくらいの微妙であってほしいっす!

投稿: 人参烏龍 | 2005年5月 3日 (火) 17時43分

 西湖龍井茶専売店は厳しく制限されており、全国で25軒のみ。うち杭州は5軒、上海は6軒、北京は7軒。
 ですので、国内に正真正銘の本物、しかも上物があると、思っちゃぁいけませんって。
 でも美味しいねぇ、西湖龍井の上物。

投稿: Osome | 2005年5月 3日 (火) 19時13分

文山包種 青茶ですが、緑茶っぽくて。
そろそろ中国緑茶の旅も始まりそうな気配。
太平猴魁や六安瓜片辺りからはじめてみようか・・・・・

投稿: 人参烏龍 | 2005年5月 4日 (水) 13時28分

中国緑茶ですか。
ますます、どんどん深みにはまって行きますな。
ボクちゃん、知らないもんね~。

投稿: Osome | 2005年5月 4日 (水) 19時08分

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